Conformément aux Plans d'inspection des AOC contrôlées par Quali-Bordeaux, des examens organoleptiques sont organisés afin de déterminer si les lots de vins commercialisés sont acceptables ou non dans l'AOC revendiquée.

QUALI-BORDEAUX souhaite rappeler quelques points aux Dégustateurs participants aux examens organoleptiques de ces Appellations d'origine contrôlées.