Par une Assemblée Générale Extraordinaire en date du 14 Mai 2009 régulèrement tenue, l'Association des Côtes de Bordeaux instituée le 14 Janvier 1985, a modifié ses Statuts pour devenir l'ODG de l'AOC nouvellement créé des "Côtes de Bordeaux".

Cette ODG regroupe les anciennes appellations Premières Côtes de Bordeaux rouges, Premières Côtes de Blaye, Côtes de Castillon et Bordeaux Côtes de Francs.

 

Depuis 2016 la dénomination complémentaire Sainte Foy est venue enrichir le cahier des charges de cette appellation.

Cahier des Charges

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Intégration d'une nouvelle dénomination géographique : Sainte-Foy

Plan d'Inspection

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Plan d'Inspection version H du 07/09/2016
Avec annexe validée le 28/07/2017 précisant les mesures de contrôles exceptionnels au titre des augmentations de rendement du millésime 2016
QBX PI AO COTES DE BORDEAUX+GTM+annexe 2
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